#میوه_خشک من این میوه ها رو با فر خشک کردم برای تلخی پرتقال وسیاه شدن موز شربت

#میوه_خشک من این میوه ها رو با فر خشک کردم برای تلخی پرتقال وسیاه شدن موز شربت زدم یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب ویک قاشق اب لیمو مخلوط کنید خوب بزنید تا شکر تو آب حل شه وبزارید رو گاز با شعله کم تا بجوش بیاد و شکر تو آب حل شه لازم نیست قوام بیاد فقط شکر حل شه کافیه وکنار بزارید تا سرد شه میوه ها رو با کارد یا رنده المانی ورقه ای برشهای نازک بزنید سعی کنید هم اندازه باشه من از رنده آلمانی استفاده کردم مواظبت انگشتمون باشید حتما از محافظ رنده استفاده کنید تو شهد بریزید وچند دقیقه بزارید وسپس تو آبکش بریزید تا شهد اضافی اون بره فر رو روشن کنید با کمترین دما کمترین دمای فر من 120درجه هست یه جوریه باشه که بگی الانه خاموش میشه و نمیشه یعنی خیلی کم باشه کف سینی کاغذ روغنی بندازید ومیوه ها روش بچینید و وبزارید تو فر در فر کیپ نباشه یک قاشق بزارید رو در تا کیپ نشه نمیخوایم پخته شه باید خشک بشه حدود سه الی چهار ساعت طول میکشه تا خشک بشند .توجه کنید هر یکساعت یکدفعه میوه ها رو پشت ورو کنید (برگردونید ) آگه زیادی خشک بشه به کاغذ روغنی میچسپه آنوقت مجبورید با کاغذ نوش جان کنید حتما از کاغذ روغنی ضخیم استفاده کنید تا به راحتی جدا بشه کمپوت آناناس هم خیلی خوشمزس آگه حلقه های آناناس رو بیرون بیارید وتو صافی بزارید تا آب اضافیش بره وبچینید تو سینی فر وبزارید تو فر اناناس احتیاج به شهد نداره من سیب قرمز،سیب زرد،پرتقال،کیوی،موز خشک کردم بعد از خشک شدن تو ظرف دربسته بزارید ویخچال بزارید ماهها دوام میاره.اگه کاملا خشک بشن تو کیسه نخی بریزید وجای خنک بزارید میوه رو رو شوفاژ یا کنار بخاری هم میتونید خشک کنید بخواید کنار بخاری خشک کنید به پرتقال وموز شهد بزنید میوه های دیگه نمیخواد طریقه خشک کردن میوه تو تابستون پستای پایین گذاشتم کیوی رو پوست بگیرید. برشهای کمپوت آناناس رو نازک کنید سعی کنید از پرتقال شیرین استفاده کنید. #Dried Fruit I dried these fruits in the oven and added syrup to make the oranges bitter and the bananas black Mix a glass of sugar with a glass of water and a spoonful of lemon juice, beat well until the sugar dissolves in the water, and let it boil on a low flame until the sugar dissolves in the water, it is not necessary to make it thick, just dissolve the sugar and leave it aside until it cools. Cut the fruits into thin slices with a knife or a German grater. Try to make them the same size. I used a German grater. Be careful with your fingers. Be sure to use the grater's protector. Put it in nectar and let it sit for a few minutes. Turn it on with the lowest temperature, the lowest temperature of my oven is 120 degrees. It should be like saying that it will turn off now and it can't be too low. Line the bottom of the tray with oil paper and arrange the fruits in a way and leave it in the oven. We don't want it to be cooked, it needs to be dried. It takes about three to four hours to dry. Pay attention to turn the fruits once every one hour. If they dry too much, they will stick to the parchment paper, then you have to use the paper. Make sure to use the paper. Use a thick oil so that it separates easily. Pineapple compote is also very tasty. If you take out the pineapple rings and put them in a strainer to remove the excess water, put them in an oven tray and put them in the oven. Pineapples don't need nectar. I use red apples, yellow apples, oranges, and kiwis. I dried bananas After drying, put it in a closed container and refrigerate it. It will last for months. If it is completely dry, put it in a cotton bag and put it in a cool place. You can also dry the fruit on the stove or next to the stove. If you want to dry it next to the stove, apply nectar to oranges and bananas. It does not want other fruits. The method of drying the fruit in the summer, I put pistachios below. Peel the kiwi. Thinly slice the pineapple compote Try using sweet oranges.