سینی کباب برای مایع گوشتی 400 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر جعفری

سینی کباب برای مایع گوشتی 400 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره 1 ق غ رب گوجه 3 ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و 2 ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و 20 دقیقه در فر 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر 180 درجه میذاریم تا طلایی رنگ