کیک هل کیک تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم یک لیوان روغن مایع 100 میلی یک سوم لی

کیک هل کیک تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم یک لیوان روغن مایع 100 میلی یک سوم لیوان شیر 80 میلی تقریبا یک سوم لیوان گلاب 50 میلی یک چهارم لیوان پودر هل 1 ق چ بیکینگ پودر 5 گرم 1 ق م آرد سفید 280 گرم تقریبا 2 لیوان تخم مرغ و شکر رو باهمزن خوب زدم 5 دقیقه هل رو اضافه کردم روغن مایع رو ریختم و یه دقیقه هم زدم و بعد شیر و گلاب رو ریختم و همزن رو خاموش کردم آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم داخل تابه دو طرفه دو تا کاغذ روغنی انداختم و یه کم چرب کردم ‌واشر نارنجی رنگ تابه رو در بیارین روی حرارت ملایم رو به کم همراه با شعله پخش کن قرار دادم یه ربع بمونه دقیقا مثل فر که یه ربع از قبل گرم میشه بعد در تابه رو باز کردم و مواد کیک رو ریختم و بعد یه کم دل به خواهی کنجد روش پاشیدم در تابه رو بستم و تایم دادم حدودا 15 تا 20 دقیقه تایم پخت هست ولی باز حتما چک کنین با خلال دندون پختش رو چک کردم بعد در تابه رو بستم برگردوندم که رویه کیک هم تغییر رنگ بده حدودا 5 دقیقه بعد کاغذ روغنی رو جدا کردم روی توری قرار دادم تا خنک بشه و بعد برش دادم نکات اگر داخل فر بخواید در قالب به قطر 20 تا 23 سانت با دمای فر 180 درجه ، 40 تا 50 دقیقه ماهی تابه من 36 سانت هست ولی ماهی تابه 32 سانت هم این مواد میشه مجموع شیر و گلاب روی هم در کل در این کیک 130 میلی نصف لیوان هست و شما هر طور بخواید این میزان شیر و گلاب رو می تونین خودتون تنطیم کنین کم و زیاد