#پای_سیب #پای خوش اخلاقى روزى ها را زیاد مى کند و میان دوستان انس و الفت

#پای_سیب #پای خوش اخلاقى  روزى  ها را زیاد مى کند و میان  دوستان  انس  و الفت  پدید مى آورد. امام علی (ع) (غررالحکم) . پای سیب در هر صورت که باشه کلی طرفدار داره عطر دارچین و طعم سیب توش غوغا می کنه 😍😋. این مدل کیک پای رو هم می تونین توی قالب های مافین و کاپ کیک درست کنین . هم می تونین مثل من توی قالب بزرگتر درست کنین . من قبلا هم توی قااب مافین براتون گذاشته بودم . این بار توی یه قالب ریختم . آرد سفید 150 گرم (یک لیوان) تخم مرغ 2 عدد کره 50 گرم شیر 80 میلی (یک سوم لیوان) شکر 110 گرم (نصف لیوان) روغن مایع 35 گرم ( 6 ق غ ) بیکینگ پودر 5گرم (1 ق م) وانیل 1/4ق چ سیب 1 یاعدد دارچین 1 ق م پودر قند 2 ق غ همه مواد یک ساعت قبل بیرون یخچال قرار بدین . کره و شکر را با همزن خوب زدم . بعد تخم مرغ ها رو تک تک اضافه و هر کدام رو یه دقیقه با همزن زدم ، وانیل رو هم ریختم . روغن را هم اضافه کردم کمی با همزن زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم ،نصف آرد و نصف شیر رو ریختم و با لیسک یا قاشق هم زدم . مابقی شیر و آرد رو هم اضافه کردم و هم زدم . سیب را پوست گرفتم و نازک ورقه ای کردم . داخل قالب 20 سانت نصفی از مواد رو ریختم و روش پودر قند و دارچین الک کردم و سیب ها رو به دلخواه چیدم و بعد مابقی مواد رو ریختم . می تونین خود سیب ها رو هم داخل پودر قند و دارچین بغلتونین و بچینین هیج فرقی نداره . فر رو از یه ربع قبل روشن کردم و قالبم رو در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط قرار دادم . اگه از قالب های کوچیک بخواید استفاده کنید تایم پخت به 20 تا 25 دقیقه می رسه . روش رو شابلون قرار دادم و پودر قند الک کردم . @dony_ashpazi