کیک هویج و گردو🥕

کیک هویج گردو🥕 هویج رنده شده 2 پیمانه آرد 2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن نصف پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 1 پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه دارچین 1 قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر 3 قاشق مربا خوری طرز تهیه‌ : ابتدا آرد بکینگ پودر و دارچین را باهم مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود و‌ حجمشون دو برابر بشه ، در مرحله ی بعد شیر بعد روغن را اضافه کنید در هر نوبت 30 ثانیه با همزن بزنید. مواد آردی که از قبل الک کرده اید آرام آرام به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و به صورت دورانی هم برنید تا پف مواد نخوابه ، بعد هویج را اضافه کرده کمی هم میزنید بعد گردو را با کمی آرد مخلوط کرده بعد به مواد اضافه میکنید و آرام هم میزنید. قالب را با روغن جامد چرب کنید و آرد پاشی کنید و مواد را درون قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 45 تا 50 دقی... ▫️