#دسر_شیر_عسلی #دسر_شیر سلام عزیزان خوبین . این دسر فوق العاده خوشمزه است😋 شیر

#دسر_شیر_عسلی #دسر_شیر سلام عزیزان خوبین . این دسر فوق العاده خوشمزه است😋 شیر گرم 1.5 لیوان شیر سرد نصف لیوان پودر ژلاتین 2 ق غ (لوازم قنادی ها و برخی سوپری ها دارند ) شیرعسلی الفجر 300 گرم (سوپری ها و هایپرمارکت ها ولوازم قنادی ها دارند ) خامه صبحانه یا قنادی 2 ق غ (میزانش کاملا سلیقه ای) پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . توی یه طرف دیگه یک و نیم لیوان شیر گرم رو با شیر عسلی مخلوط کردم تا خوب مخلوط بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم و بعد که تقریبا توی محیط خنک بود خامه رو ریختم و مخلوط کردم . دو قسمت کردم دل به خواهی به یکیش کمی پودر کاکایو که کمی با آب حل کرده بودم و اصافه کردم . قالبم پلاستیکی بود و چون خامه داره چرب کردن هم نمی خواد به ترتیب اول از مواد کاکائویی ریختم و گذاشتم یخچال کمی که از نیم بند سفت تر شد لایه سفید رو ریختم و به این شکل لایه ها رو پر کردم . بعد از بسته شدن کامل دورش رو با چاقو ازاد کردم و دیدم که دسر آزاد شده روش یه دیس قرار دادم و برگردوندم . بعدا نوشت : عزیزان 300 گرم شیر عسلی رو دقیق نمی دونم چه قدره اما یه قوطی کمتر از 400 گرم دقیق 387 گرم هستش . میشه گفت تقریبا سه چهارم قوطی . در مورد تعداد هم دقیق نمی دونم شاید بشه گفت 8 نفر @dony_ashpazi