#کیک_زبرا #کیک سپاسگزاریت از کسى که از تو ناخشنود است، سبب رفع ناراحتى و مهربان

#کیک_زبرا #کیک سپاسگزاریت از کسى که از تو ناخشنود است، سبب رفع ناراحتى و مهربانى او نسبت به تو مى شود. امام علی (ع) (غررالحکم) تخم مرغ 3 عدد شیر 1 لیوان (جاش ماست هم می تونین بریزین تفاوتش توی بافت کیک میشه ) روغن مایع 1 لیوان (من این بار نصف لیوان ریختم😊 مشکلی پیش نمیادش فقط تا نصف لیوان خیلی کمتر نشه ) شکر 1 الی 1.5 لیوان آرد سفید قنادی 2.5 لیوان + 2 ق غ بیکینگ پودر 2 ق م وانیل 1/4 ق چ پودر کاکائو 2 ق غ . تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن زدم تا سفید و کشدار بشه . شیر و روعن رو هم ریختم و یه کوچولو هم زدم . دو و نیم لیوان آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کردم و مواد آردی رو داخلش الک کردم و هم زدم . حالا این موادم رو دو قسمت کردم . به یکی اش پودر کاکائو رو بهش الک کردم و هم زدم و اون یکی دو قاشق آرد رو ریختم و هم زدم . کلا باید تساوی بینشون باشه هر چه قدر کاکائو اصافه کنین به اون یکی هم همون مقدار آرد باید ریخته بشه . کف قالب رو من کاغذ روغنی انداختم من از قالب کمر بندی به قطر 23 سانت استفاده کردم . یه ملاقه از مایه سفید ریختم توس و روی اون یه ملاقه مواد کاکائویی ، دوباره روش مواد سفید . همین جوری تا آخر . بعد با خلال دندون از مرکز به آخر خط کشیدم ، و یه عده رو از آخر به مرکز خط کشیدم ، یکی در میون . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 180 به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دادم . اندازه قالب به قطر 23 سانت @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari