#مافین پیتزا اگه دوست دارین یه پیتزای متفاوت درست کنید این نوع رو امتحان کنید.ب

#مافین پیتزا اگه دوست دارین یه پیتزای متفاوت درست کنید این نوع رو امتحان کنید.برای مهمونیا و جشن تولدها هم مناسبه و در کنار فینگرفودها میتونید داشته باشید. #مافین_پیتزا🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 سوسیس200گرم تخم مرغ2عدد شیر1/2پیمانه آرد سفید220گرم قارچ200گرم خامه صبحانه100گرم روغن مایع100گرم پنیر پیتزا100گرم فلفل دلمه ای( هر رنگی که دوست دارین) 100گرم .بیکینگ پودر2ق چ.مخمر فوری1ق چ. پودرآویشن(اختیاری)1/2ق غ.نمک وفلفل بمیزان لازم.در صورت تمایل مقداری پنیر پیتزا برای روی مافین طرز تهیه 👇👇👇 سوسیس رو خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. قارچ خرد شده رو تفت داده و اجازه بدین تا آب قارچ کشیده بشه.سوسیس رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.بذارین تا خنک بشه.بقیه مواد رو درکاسه ای باهم مخلوط کنید.اول تخم مرغ رو با چنگال خوب بزنید کمی پودر سیر بریزید. بعد شیر و روغن و خامه اضافه کنید.فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پنیر اضافه و مخلوط کنید و در آخر آرد،بیکینگ پودر، مخمر،آویشن،نمک و فلفل اضافه کنید و با مواد سوسیس و قارچ مخلوط کنید روی ظرف رو بپوشونید و به مدت 45دقیقه در محیط آشپزخونه استراحت دهید تا مخمر عمل کند داخل قالب مافین رو چرب و آردپاشی کنید یا کپسول کاغذی بذارین.داخل آنها رو هم کمى چرب کنید. سپس از مواد داخل هریک را پرکنید.تا 3/4قالب پر بشه.بعد بذارین در فری که از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا 30 دقیقه.میتونید قبل از اینکه در فر بذارین روش پنیر پیتزا بریزین یا وقتی از فر بیرون اومد پنیر بریزین مجدد بذارین در فر ولی اینبار فقط گریل روشن کنید تا پنیر آب بشه.میتونید اصلا روش پنیر نریزین این دیگه به خودتون بستگی داره. من از سوسیس خونگی و فلفل دلمه ای کمتری استفاده کردم. نوش جان👌 #مافین @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari