#پنکیک_موزی #پنکیک سلام دوستان گل ، هفته خوبی پیش رو داشته باشید . با یه صبحونه

#پنکیک_موزی #پنکیک سلام دوستان گل ، هفته خوبی پیش رو داشته باشید . با یه صبحونه خوشمزه و عالی اومدم . بچه ها خیلی دوست دارند 😊🤗 موز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد شیر حدودا 120 گرم (حدودا نصف لیوان) آرد سفید 100 گرم (دو سوم لیوان) بیکینگ پودر 1/2 ق چ وانیل 1/4 ق چ تخم مرغ رو دو سه دقیقه با همزن دستی (یا برقی) زدم . وانیل ریختم . موز رو له کردم و اضافه کردم و ترکیب کردم . آرد سفید رو الک کردم و داخلش ریختم ، بیکینگ پودر هم اضافه کردم و مخلوط کردم . شیر رو کم کم ریختم ، تا زمانی که مواد غلظتش به صورت ماست در بیاد ، شیر ریختم . غلظت مواد نه شل و نه سفت . تابه رو خیلی جزیی با کره چرب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و بک ملاقه از مواد برداشتم و داخل تابه ریختم . تا زماتی که شروع به حباب زدن کرد و دون دون شد ، موقع برگردوندن هست و بر گردوندم تا طرف دیگه اش هم یکی ، دو دقیقه بمونه و سرخ بشه و بپزه و بعد آماده است . حدودا برای من 8 تا شد @dony_ashpazi