#همبرگر_خونگی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 گوشت چرخ کره 300 گرم الزاما پر چرب (میکس گوس

#همبرگر_خونگی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 گوشت چرخ کره 300 گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند) سویا 2_3 مشت پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده2 عدد بزرگ سیر 2_3 حبه تخم مرغ 1 عدد نمک فلفل (پودر سوخاری1 قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری طرزتهیه 👇👇👇 گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه. همه مواد  رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن . همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه 2_3 ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه. نوش جان👌 #همبرگر #homemade_hamburger🌹🍃 ingredients 👇👇👇 300 grams of ground beef, necessarily full of fat (veal and mutton mix) 2-3 handfuls of soybeans 2 large onions, finely grated and drained Garlic 2-3 cloves 1 egg Salt, pepper (breadcrumbs, 1 spoon), ginger powder, half a teaspoon preparation method 👇👇👇 My minced meat was low in fat, so I used sheepʤs tail to fatten the meat First, I washed the soybeans, then I pressed them to remove the water. I put all the ingredients in the mixer so that they are completely uniform. I molded the hamburgers and put them in the freezer for 2-3 hours so that they donʤt fall apart during frying. Nosh John #Hamburger