#کاپ_کیک_موز_و_گردو #کاپ_کیک هر کس بد اخلاق باشد، خودش را شکنجه و آزار مى دهد.

#کاپ_کیک_موز_و_گردو #کاپ_کیک هر کس بد اخلاق باشد، خودش را شکنجه و آزار مى دهد. امام صادق (ع) (کافی) برای 9 عدد کاپ کیک تخم مرغ 2 عدد شیر 50 میلی (حدودا 1/4 لیوان) روغن مایع 50 میلی (حدودا 1/4 لیوان) شکر 100 گرم (یه مقدار کمتر از نصف لیوان) آرد سفید 150 گرم (یک لیوان) بیکینگ پودر 5 گرم ، 1 ق م وانیل نوک قاشق موز 1 عدد گردو خرد شده 2 الی 3 ق غ (میزان دل به خواهی ) همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب 5 دقیقه با همزن زدم . روغن رو اصافه کردم و مقداری با همزن زدم و بعد شیر رو اضافه کردم و کمی هم زدم . موز رو با چنگال له کردم و بهش اضافه کردم و با همزن خیلی کم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم و در آخر گردو رو با یه قاشق مقدار کم آرد مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و در حد خیلی کم با لیسک هم زدم (ریختن ارد به گردو به دلیل ته نشین نشدن گردو هست) از مواد داخل قالب کاپ کیک ریختم . حدودا تا نصف ریختم . در فر از یه ربع قبل گرم شده با درجه 180 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دادم . بدون فر در فر دست ساز شما می تونید درست کنید . داخل قالب مافین و یا کیک یزدی می تونید درست کنید . بعدا نوشت : عزیزانم من از ماکروفر وتوستر و سوالار دام و کیک پز و هواپز و ...‌ غیره چون باهاشون کار نکردم اطلاع ندارم . @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari