#کیک_با_رویه_نارگیل_کارامل🌹🍃 🍃نکات🍃 رویه نارگیلی روبذارین ،کاملا خنک بشه

#کیک_با_رویه_نارگیل_کارامل🌹🍃 🍃نکات🍃 رویه نارگیلی روبذارین ،کاملا خنک بشه وبعداستفاده کنین. میتونین بااین رویه ،شیرینی نارگیلی بدون داغ زدن درست کنین. جایگزین شیر👈🏻ماست فریک ربع قبل روشن بشه من فقط روی کیک روبابراش شربت زدم ولی دراصل شربت بایدروی کیک ریخته بشه. 🌿 موادکیک ؛👇🏻 ارد 330 گرم (2/5 لیوان پر) شکر 200 گرم(1لیوان) تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 130 گرم (3/4 لیوان) شیر 100 گرم (1/2 لیوان) بکین پودر. 2 ق چ وانیل 1/2 ق چ 🌿 موادرویه ی نارگیلی 👇🏻 پودرنارگیل چرب 200 گرم سفیده ی تخم مرغ 160 گرم (4 عدد) پودرقندیا شکر (170 گرم) روغن مایع 140 گرم وانیل 1/4 ق چ 🌿 موادشربت 👇🏻 شکر. 1 لیوان اب. 1/2 لیوان گلاب. 3 ق غ جوهرلیمو نوک ق اول شربت رواماده کنین شکرواب رومخلوط وبذارین روی حرارت ملایم تاریزجوش بزنه،سپس گلاب وجوهرلیموویاابلیمورواضافه کنین .زعفران دم شده اختیاری ست. به مدت 20 دقیقه ریزجوش بزنه وکمی غلیظ بشه.موادنارگیلی رواماده کنین وبذارین یخچال (2 ساعت) سفیده،پودرقندووانیل روخوب مخلوط کنین،سپس روغن مایع داغ روتودومرحله اضافه وسریع مخلوط کنین،سریع هم بزنین تاسفیده نپزه.(روغن خیلی داغ باشه).موادروبخوبی مخلوط کنین وبذارین 2 ساعت یخچال تاسفت وخنک بشه. طرزتهیه 👇👇👇 موادهم دمای محیط باشه تخم مرغ،شکررووانیل رو8 دقیقه بزنینتاسفیدوپفکی وکشداربشه ،سپس دورهمزن کم وشیرولرم رواضافه وبعدروغن مایع رواضافه ومخلوط کنین. همزن خاموش،اردوبکین پودرروتوسه مرحله اضافه واروم فولدکنین .موادروداخل قالب 25 در35 بریزین وروشوصاف کنین،سپس مایه ی نارگیلی روازیخچال خارج وبریزین روی مایه ی کیک وروشوباقاشق ویاپالت صاف کنین. سینی روداخل فرداغ 150 برقی (فقط فن)بذارین وبه مدت 40 تا50 دقیقه پخت راانجام بدین.تاوقتی که روی کیک طلایی بشه.باخلال جوبی تست کنین وکیک روازفرخارج کنین وبذارین ازداغی بیفته،سپس شربت ولرم روبریزین روی کیک،بعدازخنک شدن،کیک روچندساعت داخل یخچال بذارین تاحسابی خنک بشه وبعدبرش بزنین دمای فرگازی 170 درجه دمای تستر 20 درجه ازفربرقی پایینتر نوش جان👌 #کیک