#آش_عباسعلی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 500 گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه
#آش_عباسعلی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 500 گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود 4 عدد پیاز بزرگ دو‌حبه سیر ادویه : زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و‌نمک روغن حیوانی دلخواه طرز تهیه 👇👇👇 گوشت رو به همراه پیاز،سیر، فلفل سیاه، زردچوبه و‌نمک بپزین تا حدی که گوشت و استخوان جدا بشن. گندم پوست کنده رو با آب زیاد بپزین، برنج اضافه کنید، بعد از پخت، حبوبات پخته شده و بعد آب گوشت و آب اضافه کنید. گوشت ریش ریش شده اضافه کنید و بزارین جا بیفته. پیاز رو با زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه تفت بدین و به همراه نمک به آش اضافه کنید در اخر به دلخواه روغن حیوانی اضافه کنید و بعد سرو‌کنید. 🍃نکات🍃 حبوبات و غلات از شب قبل حتما خیس کنید تا هم سبک بشن و هم زودتر پخته بشه. هرچی بیشتر بکوبین آش کشدار میشه و همچنین حبوبات و غلات نباید دیده بشن. این آش هرچی تندتر باشه لذیذ تر هست. نوش جان👌 #آش