#کیک_باقلوا🌹🍃 #کیک_شربتی شربت 👇👇👇 شکر 1 پیمانه(200گرم) اب 1پیمانه (220 گر

#کیک_باقلوا🌹🍃 #کیک_شربتی شربت 👇👇👇 شکر 1 پیمانه(200گرم) اب 1پیمانه (220 گرم) پودر هل 1/4 ق چ زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب 1/4 پیمانه (50گرم) 👈شکر واب را درون ظرفی بریزید وروی حرارت خیلی ملاایم گاز بگذارید کمی هم بزنید ،اجازه دهید تا شکر حل شود( من 1/8 ق چ جوهر لیمو هم اضافه کردم) وشربت حدود 10 دقیقه ریز جوش بجوشد با شعله کم، در نهایت زعفران ،پودر هل وگلاب را اضافه کنید وپس از یکی دو جوش شعله را خاموش کنید 🛑(شربت در حد کمی قوام آمده باشه،نه خیلی شل وابکی هست نه غلیظ) شربت را کنار بگذارید تا خنک شود، غلظت شربت وقتی شعله را خاموش کردم داخل فیلم مشخصه،در حدی هست که خیلی ابکی نیست وگرنه نمیخواییم غلیظ هم بشه) مواد میانی 👇👇👇 پودر نارگیل 1/2 پیمانه گردوی خرد شده 2/3پیمانه پودر هل 1/2 ق چ همه مواد را باهم مخلوط کنید وکنار بگذارید موادلازم 👇👇👇 تخم مرغ درشت 4 عدد شکر 2/3 پیمانه (150گرم) پودر هل 1/2 ق چ روغن مایع 1 پیمانه سرخالی (160 گرم) ماست سفت وشیرین 1پیمانه (250 گرم) ارد 2 پیمانه (300گرم) بیکینگ پودر 1ق م (10گرم) طرزتهیه 👇👇👇 تخم مرغ ،شکر وپودر هل را با همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود سپس روغن مایع و ماست را از کنار ظرف اضافه ودر حد کمی مخلوط کنیددر نهایت ارد وبیکینگ پودر الک شده را کم کم بیفزایید و مایه کیک را با لیسک یکدست کنید نصف مایه کیک را درون قالب بریزید سپس مواد میانی را روی آن پخش کنید ومابقی مایه کیک خوب صاف ویکدست کنید کیک را در فر ازقبل گرم 180درجه حدود 40 دقیقه بپزید روی کیک را نیز کمی گریل کنید پس از پخت و خنک شدن کیک را برگردانید کاغذ ان را جدا کنید دوباره درون همان قالب قرار دهید، برش بزنید وشربت خنک را روی آن بریزید سلفون بکشید و چندین ساعت در یخچال استراحت دهید تا شربت به خورد کیک رود کیک هر چه بیشتر بمونه خوش طعم تر خواهد شد شربت خنک کیک ولرم رو به خنک(کیک کمی دما داشته باشه) قالب : مربع 25 یا مستطیل 30×20 نوش جان👌 #کیک