#کوفته #کوفته_بلغور #کوفته_خوشمزه 500 گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده 1 لیوان بلغور

#کوفته #کوفته_بلغور #کوفته_خوشمزه 500 گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده 1 لیوان بلغور ریز 1 پیاز زنده شده 1 لیوان جعفری خرد شده 1 ق چ نمک 1 ق چ فلفل قرمز 1ق م ریحان خشک شده 1 عدد تخم مرغ مواد لازم برای سس: 2 ق غ روغن مایع 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ یحان خشک 2لیوان اب @ashpazi در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم...به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم در یک تابه سس رو آماده میکنیم ابتدا روغن رو گرم میکنیم رب رو اضافه کرده و خوب تفت میدهیم سپس ریحان رو اضافه میکنیم و روی آن دو لیوان اب رو میریزیم تا جوش امدن اب صبر میکنیم سپس کوفته ها را داخل سس میریزیم و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ashpazi##Kofte #Bulgur meatballs #delicious_meatballs 500 grams of minced beef 1 glass of fine semolina 1 live onion 1 glass of chopped parsley 1 tsp salt 1 teaspoon of red pepper, 1 teaspoon of dried basil 1 egg Ingredients for the sauce: 2 tablespoons of liquid oil 1 tbsp tomato paste 1 cup of dry yahan, 2 cups of water @ashpazi Add minced meat, onion, fine semolina, parsley, salt, pepper, and basil in a container and mix well...make small meatballs. We prepare the sauce in a pan, first heat the oil, add the paste and fry well, then add the basil and pour two glasses of water on it, wait until the water boils, then put the meatballs in the sauce and in the heat We cook gently until the flour inside the meatballs is cooked and puffy and visible Send it to all women who code ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @ashpazi