🔅500 گرم هویج رو بخار پز یا آب پز کنید. بعد از اینکه بخار پز شد داخل غذا ساز یا

🔅500 گرم هویج رو بخار پز یا آب پز کنید. بعد از اینکه بخار پز شد داخل غذا ساز یا آسیاب بریزید. 🔅یک پیمانه شکر 🔅یک سوم پیمانه گلاب 🔅یک چهارم پیمانه عرق هل (یا دو قاشق چایخوری پودر هل) 🔅یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده (4 قاشق غذا خوری ) اضافه و کاملا میکس کنید تا پوره بشه. 🔅یک پیمانه آرد سفید قنادی را پنج دقیقه با حرارت کم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه 🔅یک دوم پیمانه کره آب شده 🔅یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه و پنج دقیقه تفت بدید تا به این حالت در بیاد. پوره هویج را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا جایی که به راحتی از تابه جدا بشه. #حلوا_هویج #حلوا Steam or boil 500 grams of carrots. After it is steamed, pour it into a food processor or grinder. A cup of sugar One third of a cup of rose water A quarter cup of cardamom extract (or two teaspoons of cardamom powder) A quarter cup of brewed saffron (4 tablespoons) Add and mix completely until pureed. Fry a cup of white pastry flour for five minutes on low heat until the rawness of the flour is removed Half a cup of melted butter Add a third of liquid oil and fry for five minutes until it becomes like this. Add the carrot puree to the flour and mix well until it is easily separated from the pan. #Carrot Halwa #Halwa