‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ماهی کلیکا مواد لازم 1 کیلو گرم ماهی هامسی کیلکا 1 لیو

‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ماهی کلیکا مواد لازم 1 کیلو گرم ماهی هامسی کیلکا 1 لیوان آرد ذرت 1 پنس نمک 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع طرز تهیه در صورت امکان از ماهی فروش بخواهید ماهی ها را برایتان تمیز کنند ماهی ها را بشویید و در آبکش بریزید و صبر کنید تا کاملا خشک شود داخل ظرف بزرگی آرد ذرت و نمک را بریزید ماهی ها را تک تک در آرد ذرت بغلطانید و در ماهیتابه ای که 2 قاشق روغن ریخته اید بچینید وقتی ماهیتابه پر شد اجاق را روشن کنید و با حرارت ملایم تا وقتی که سرخ شوند بپزید کنترل کنید وقتی خوب سرخ شدن روی ماهی ها در ماهیتابه و یا بشقاب بذارید و برگردانید و طرف دیگر را در ماهیتابه بذارید و به همان صورت سرخ کرده سرو کنید ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو ✾࿐ᭂ༅•❥❥•༅ᭂ࿐✾ ashpazi