😋#کیک_شکلاتی😋 مواد تشکیل دهنده کیک: یک و نیم پیمانه آرد = 190 گرم نصف پیما

😋#کیک_شکلاتی😋 مواد تشکیل دهنده کیک: یک و نیم پیمانه آرد = 190 گرم نصف پیمانه پودر کاکائو = 60 گرم 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر = 5 گرم نصف قاشق چایخوری جوش شیرین = 3 گرم نصف قاشق چایخوری نمک = 3 گرم 2 عدد تخم مرغ (یک تخم مرغ بزرگ می تواند کافی باشد) کمی وانیل یک پیمانه شکر = 200 گرم یک چهارم پیمانه روغن = 50 میلی لیتر سه چهارم پیمانه شیر = 150 میلی لیتر نصف پیمانه آب جوش= 100 میلی لیتر تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرمرنگ و کشدار بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید بعد مواد خشک را روی آن الک کنید و مخلوط کنید در آخر آب جوش را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بپزید _ برای مرطوب کردن کیک: یک پیمانه شیر داغ و نصف پیمانه اسپرسو و 2 قاشق غذاخوری شکر را مخلوط کنید و به جای اسپرسو میتونید نصف پیمانه آب جوش + یک قاشق غذاخوری قهوه فوری (نسکافه) را با هم مخلوط کنید بعد از اینکه کیک پخت بذارید از داغی بیفته و کیک را سوراخ سوراخ کنید و محلول نسکافرو روی کیک بریزید مواد تشکیل دهنده سس شکلاتی: 170 گرم خامه صبحانه را گرم کنید و خامه داغ را روی 250 گرم شکلات بریزید و مخلوط کنید و این سس گاناش خوشمزرو روی کیک بریزید 🍕 @ashpaz_bashy 🍕 😱 #رایگان_آشپزی_یاد_بگیر 👆👆