آموزش فرنی

سلام به همراهان همیشگی امروز یه دسر خوشمزه ،راحت و آسون داریم. فرنی ابتدا یک لیتر شیر را با یک فنجان آرد برنج و دو فنجان شکر مخلوط کرده ، روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم. مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد. وقتی که یکی دو جوش زد و کمی غلیظ شد ، یک سوم فنجان گلاب اضافه کرده و یکی دو جوش که زد خاموش می کنیم. در ظرف سرو کشیده ، زمانی که خنک شد،با پودر هل تزیین می کنیم و به مدت 4 الی 5 ساعت داخل یخچال می گذاریم. نکته:1-این فرنی را می توان هم سرد و هم گرم استفاده کرد. 2-در صورت تمایل می توان کمی پودر هل همان ابتدا به مخلوط شیر و آرد اضافه کرد. 3-این مقدار پیمانه حدودا 16 عدد کاسه ماست خوری کوچک به ما می دهد. 4-این دسر را در ماه مبارک رمضان موقع افطار می توان استفاده کرد. @khoshmazehaymaman