یه جوری امدم تا قشنگ کامتون و شیرین کنم😋 براتون یک دسر دارم شیک و مجلسی👨🏻‍💼

یه جوری امدم تا قشنگ کامتون و شیرین کنم😋 براتون یک دسر دارم شیک و مجلسی👨🏻‍💼 #حلوا_بستنی😊 #حلوا این یک دسر خوشمزه هست که از خوردنش حسابی لذت میبرید🥰 مواد لازم: آرد سمولینا یک لیوان🌾 کره 50 گرم🧈 برای شربت: یک لیوان شیر🥛 یک و نیم لیوان آب💦 یک لیوان شکر☝🏼 بستنی وانیلی یا سنتی🍨 زعفران دم کرده به مقدار لازم ابتدا شکر و آب و شیر و زعفران رو روی گاز قرار بدین تا خوب باهم ترکیب بشن یک جوش که خورد بر دارید و کنار بذارید💨 نیازی نیست که شربت غلیظ بشه یک جوش کافیه😊 آرد سمولینا رو روی حرارت بذارید کمی که خامیش گرفته شد کره رو اضافه کنید و قشنگ تفت بدین تا رنگ آرد تغییر کنه 😉 من یک مقدار کم هم روغن اضافه کردم😀 حواستون باشه که آرد نسوزه و دائم هم بزنید🤗 میتونید پوست رنده شده لیمو و یا پوست پرتقال هم داخلش بریزید🍋🍊 بعد 15 دقیقه شربت رو به آرد اضافه کنید اول شبیه سوپ میشه حرارت و کم کنید و خوب هم بزنید و بزارید تا کمی دم بکشه تا به بافت یک دست مثل حلوای خودمون دست پیدا کنیم😇 حلوا رو گهواره ای کنید تا مثل ویدیو به بافت موردنظرمون برسیم😃 برای قالب میتونید از قالب سیلیکونی و یا یک ظرف و سلفون مثل من استفاده کنید😍 حلوا رو سرد یا گرم میتونید داخل ظرف بریزید بستنی رو داخلش قرار بدین و دوباره حلوا☺ حلوا بستنی آماده است یک ترکیب عالی و خوشمزه روی اون رو میتونید با هرچی دوست داشتید تزیین کنید🤗 برای بستنی میشه از بستنی سنتی و وانیلی استفاده کنید🍨 در مورد آرد باید بگم که میشه از آردهای دیگه هم استفاده کرد ولی اصل این دسر با آرد سمولینا یا ایرمیک درست میشه، حالا اگر درست کردین برام بفرستید ببینم چجوری میشه😁 . @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari