بی نقص با پف فوق العاده عالی😍یکی از بهترین وخوش ترین #کیک ها 🤤 میتونید تو فر د

بی نقص با پف فوق العاده عالی😍یکی از بهترین وخوش ترین #کیک ها 🤤 میتونید تو فر دستساز هم درست کنید یا تابه حتما درستش کن تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه کره 100 گرم ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ پودر هل یک چهارم ق چ بکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنس (نوک ق چ) قالبم 23 یا 24 سانت خوبه اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو الک کردم قالب رو با کره صبحانه چرب کردم و ارد پاشی کردم فر رو روی 180 درجه روشن کردم تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم آب بشه و شیر داغ همین حالا همزن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم فر گازی دما 180 برقی 170 بدون‌فر هم میشه @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari