آموزش دمپخت برنج با سبزیجات

سلام دوستان امروز می خواهیم با هم دیگه دمپخت برنج درست کنیم 0 دمپخت برنج با سبزیجات ابتدا 4پیمانه برنج را 2ساعت خیس میکنیم 0 یک لیوان هویج نگینی خرد شده و یک لیوان نخود فرنگی را به صورت جداگانه با مقداری آب می پزیم 0 5پیمانه آب داخل قابلمه ریخته،وقتی جوش آمد،برنج خیس خورده،کمی نمک ونصف استکان روغن را اضافه کرده و می گذاریم تا برنج پخته و آب آن تمام شود 0 نخود و هویج را اضافه کرده و به مدت یک ساعت دم می گذاریم 0 نکته: 1-من از برنج عنبر بو استفاده کردم 2- برای دمپخت برنج ،یک پیمانه آب بیشتر از پیمانه برنج بر دارید 0 یا قابلمه را به قدری آب کنید که یک بند انگشت آب روی برنج بیاید 0 3- این مقدار پیمانه برا ی 4 نفر مناسب است 0 4- نخود و هویج پخته شده را وقتی به برنج اضافه می کنید بدون آب باشد 0 5- موقع پخت برنج در قابلمه را نیمه باز بگذارید 0 @khoshmazehaymaman