مواد لازم #ماکارانی یک بسته (700 گرمی) پیاز ریز خورد شده دو عدد (ولی من زیادتر م

مواد لازم #ماکارانی یک بسته (700 گرمی) پیاز ریز خورد شده دو عدد (ولی من زیادتر میریزم*) روغن به مقدار لازم سویا یک لیوان گوشت چرخ کرده به مقدار دلخواه قارچ یک لیوان خورد شده ادویه/ نمک/ فلفل سیاه و آویشن(نصف قاشق چایخوری از هرکدام) . . طرز تهیه: ابتدا سویا رو با آب ولرم و کمی نمک به مدت 10 دقیقه خیس میکنیم و سپس با آب ولرم آبکشی میکنیم و با دست کمی فشار میدیم تا آبش گرفته بشه پیاز رو در روغن تفت میدیم تا سبک بشه سویا رو اضافه و تفت میدیم گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم بعد 5 دقیقه تفت دادن ادویه جات و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم #قارچ رو میریزیم هم میزنیم دو لیوان آب اضافه کرده در تابه رو میزاریم با شعله ملایم آبش کشیده بشه و به روغن بیفته و آوشین اضافه میکنیم بعد #ماکارونی رو آبکش میکنیم لایه لایه مواد رو مثل فیلم میریزیم حالا درشو میزاریم تا دم بکشه👌 20 دقیقه بعد آمادس😍👍 نوش جان🤗🤞 @ashpazibahar_1 @ashpaz_bahari