#شیرینی_گردویی 🍪 😋 #شیرینی ▫️پودر گردو : 100 گرم ▫️کیک کاکائویی : 100 گرم ▫️پو

#شیرینی_گردویی 🍪 😋 #شیرینی ▫️پودر گردو : 100 گرم ▫️کیک کاکائویی : 100 گرم ▫️پودر قند : 200 گرم ▫️سفیده تخم مرغ : 90 گرم(تقریباسه تاتخم مرغ متوسط) ▫️سرکه سفید : 1 ق غ ▫️روغن مایع : 1 ق غ ▫️وانیل : 1/4 ق چ ▫️پودر کاکائو : 1 ق چ ▫️دارچین : 1/2 ق چ 🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم 🔸️ تمام مواد خشک (پودرقند، کیک کاکائویی، پودرگردو، پودرکاکائو) و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم 🔸️ میزاریم رو حرارت کم 10 دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه 🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم 🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت 🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنییم 🔸️ دمای فر برقی 185 درجه و فرگازی 200 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین