ین #کیک_شکلاتی خیلی خوشمزه رو فقط یکبار به روش من درستش کن،عاااشقش میشی🤤😍 🌼م

ین #کیک_شکلاتی خیلی خوشمزه رو فقط یکبار به روش من درستش کن،عاااشقش میشی🤤😍 🌼مواد لازم: از پیمانه شیرینی‌پزی یا لیوان دسته دار سر خالی استفاده بشه 🍃آرد _ 2 پیمانه 🍃بکینگ پودر _ 1 قاشق غذاخوری 🍃پودر کاکائو _ 3قاشق غذاخوری 🍃تخم مرغ _ 4 عدد 🍃شکر _ 1 پیمانه 🍃وانیل _ 2 قاشق چایخوری 🍃شیر _ 1 لیوان 🍃روغن _ سه چهارم پیمانه پر 🌼مواد لازم گاناش: 🍃خامه صبحانه _ 60 گرم 🍃شکلات سکه ای تلخ یا شیرین _ 60 گرم 🍃موز _ حدود 2 عدد 🌼طرز تهیه: 🍃اول آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم 🍃بعدش تخم مرغ ،وانیل و شکر رو با هم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه 🍃حالا شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم 🍃آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که الک کرده بودیم رو طی سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک یا ویسک در یک جهت هم می‌زنیم 🍃قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و با ضربه زدن آرد اضافی رو از قالب خارج میکنیم 🍃 قالب شارلوت 25 سانت 🍃توی فرگازی 180 درجه حدود 45 دقیقه و فر برقی 160 درجه حدود 40تا 45 دقیقه ( بستگی به دمای فر داره،با سیخ چوبی امتحان کنید) 🍃 میذاریم کیک کاملا خنک بشه ،بعدش شیر رو اضافه میکنیم.( شیر به دمای محیط رسیده) و موزا رو میچینیم و گاناش رو اضافه میکنیم.. 🍃برای گاناش هم که خامه رو روی حرارت میذاریم تا داغ بشه( اما نجوشه) بعدش شکلات رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلاتا آب بشن و یکدست بشه. . .