#شیرینى_پفکى_گردویى 😍😋 موادلازم زرده تخم مرغ 100گرم6عدد پودر قند 160گرم یک لیو

#شیرینى_پفکى_گردویى 😍😋 موادلازم زرده تخم مرغ 100گرم6عدد پودر قند 160گرم یک لیوان وانیل یک ق چ پودر هل 1ق چ مغز گردو نگینى200گرم 1لیوان و نیم زرده تخم مرغهارو با پودر قند و وانیل پنج دقیقه با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود ، بعد پودر هل و مغز گردو رو که قبلا نگینى خرد کردین با لیسک به دستور اضافه کنید توى سینى کاغذ روغنى انداخته و با فاصله با یک قاشق کوچک از مواد بریزید ، در صورت تمایل روى شیرینى هاتون رو خلال پسته بریزید و بعد سینى شیرینى ها رو داخل فر که زودتر روشن و گرم کردین 160درجه فر برقى بمدت ده تا دوازده دقیقه اجازه پخت بدین ، اگه فرتون گازیه درجه رو روى 150 بگذارید ، خیلى مراقب باشید شیرینى هاتون نسوزه همینکه از بغل طلایى شد شیرینى ها پخته و آماده است، بعد از اینکه شیرینى هارو از فر خارج کردین بگذارید خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید وسط شیرینى وقتى تازه از فر در میاد کمى مرطوب هست ولى بعد از یکساعت خشک و پفکى میشه ، یک شیرینى پفکى خوب وسطش باید پوک و توخالى باشه .