کوکو سیب زمینی

مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 5 عدد متوسط تخم مرغ 3 عدد پیاز ( اختیاری ) 1 عدد متوسط شوید خشک ( اختیاری ) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی