طرز تهیه شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود شیرینی کشمشی را هم مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی دانست مواد لازم آرد سفید قنادی 290 گرم پودر قند 250 گرم کره یا روغن جامد 150 گرم تخم مرغ درشت 2 عدد کشمش پلویی 100 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری