خورشت کرفس با مرغ

سارا: 👇👇سه راز خوشمزگی خورس کرفس👇👇 مواد لازم: گوشت مرغ 300 گرم ساقه ی کرفس300گرم 50 گرم نعنا 200 گرم جعفری آب غوره یا آبلیمو یک استکان نمک یک ق چ یک پیاز متوسط 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 برگ های تازه ی کرفس رو با نعنا ریز خرد کنید و کنار بزارید. جعفری ها رو هم جداگانه خرد کرده و کاملا سرخ کنید 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 پیاز نگینی رو تفت بدید گوشت رو اضافه کنید زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها رو اضافه کنید ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ بعد از تفت دادن گوشت برگ نعنا و برگ کرفس رو با گوشت کمی تفت بدید بعد سه لیوان آب رو اضافه کنید دو ساعت اجازه بدید تا بپزه. سعی کنید ریشه های کرفس رو جدا کنید به اندازه های دلخواه خرد کنید زمانی که آب جوش اومد ساقه های کرفس رو اضافه کنید پنج دقیقه که جوشید بریزید داخل آب و یخ که هم رنگ کرفس ها خوشرنگ باشه هم بهتر پخته شه. یک ساعت آخر ساقه های کرفس و جعفری سرخ شده رو داخل خورش بریزید ده دقیقه ی آخر کمی آبغوره و کمی نمک اضافه کنید و اجازه بدید جا بیفته. #آشپزی#چلومرغ#چلومرغ_مجلسی#شام#ناهار#زرشک_پلو#زرشک_پلومرغ#مرغ_مجلسی#مرغ_سوخاری#مرغ_ریش_ریش#جوجه#دسر#صبحانه#مرغ_کره_ای#ته_چین_مرغ#مرغ#سوپ#سوپ_مرغ #سیب_زمینی_سوخاری#سیب_زمینی_سرخ_شده#غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #خورشت #خوشمزه #غذا #فستفود #فست_فود #رستورانم #رستورانگردی #کافه #کافه_گردی