کباب کوبیده مرغ

فوق العاده خوشمزه و باحال😍😋به به این شما و این آموزش کباب کوبیده مرغ😋 یه غذای خیلی ساده و خوشمزه 😎 . این کوبیده رو میتونید از قبل آماده کنید و داخل فریزر نگهداری کنید و روزایی که کار دارید از فریزر خارج کنید و سرخش کنید و لذتش رو ببرید.😋😋😋 در کمتر از 20 دقیقه یه غذای عالی رو دارید. یه غذای سالم و بهداشتی 😉😊 . مخلوط سینه و ران مرغ 400 گرم (من از 150 گرم ران و 250 گرم سینه مرغ استفاده کردم) نمک، پاپریکا، فلفل سیاه،پودر سیر ، آرد سوخاری ،زردچوبه 1 ق چ کره آب شده 1 ق غ زعفران دم شده 1 ق غ پیاز بزرگ رنده شده و آب گرفته شده 1عدد . تمام مواد رو داخل غذاساز میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه . یه نایلون رو از وسط باز میکنیم و روی سطح کار پهن میکنیم ، مقدری از موادمون برمیداریم و روی نایلون میزاریم و با دست بهش حالت میدیم تا به شکل کوبیده در بیاد، بعد نایلون رو مطابق فیلم دور کبابمون میپیچیم. به مدت 1 ساعت داخل فریزر میزاریم و بعد از این مدت داخل تابه ی داخل با شعله کم سرخ میکنیم . برای هر طرف من 5 دقیقه سرخ کردم . و روی هر طرف کمی روغن و زعفران دم شده رو با فرچه روی کباب میزنیم. . . 🔴 استفاده کردن از فقط سینه مرغ باعث خشک شدن بیش از حد کباب میشه 🔴مقدار نمک و فلفل رو میتونید بنا به ذایٔقه خودتون کم و زیاد کنید. 🔴 اگر گوشت مرغ رو چرخ میکنید و بعد ادویه ها و پیاز رو اضافه میکنید مواد رو خوب ورز بدین . 🔴آب پیاز رو حتما خوب بگیرید. 🔴این مقدار مواد به ما 4 تا کباب میده #آشپزی #حس_خوب_آشپزی#کباب_کوبیده #کباب_کوبیده_مرغ #آموزش_آشپزی