کیک مالاگا

#کیک_مالاگا قالب 25×35 ارتفاع 6 سانت ‌ تخم مرغ3 عدد‌، شکر1 پیمانه‌،شیر 1/2 پیمانه‌ سرپر،روغن مایع1/2پیمانه سرپر‌، بیکینگ پودر1 ق س‌،وانیل1/4 ق چ‌، آرد1و نیم پیمانه، نشاسته ذرت2ق س‌، پودر کاکائو 3ق س سرخالی‌ ‌ 🔴تخم مرغ،شکر، وانیل را بزنید کشدار بشه شیر و روغن اضافه1دقیقه بزنید. ‌آرد، نشاسته، پودر کاکائو،بکینگ پودر3 بار الک شده را اضافه دورانی هم بزنید.‌ در پیرکس چرب شده با کره بریزید. 45 دقیقه در فر 180 درجه. بعد از خنک شدن با نصف لیوان شیر مرطوب کنید. ‌ شیر 700 گرم‌، نشاسته ذرت4 ق س‌‌، آرد قنادی2 ق س، شکر1 پیمانه خیلی سر خالی‌‌، زرده تخم مرغ1 عدد، کره25 گرم‌‌، پودر خامه یا خامه صبحانه75 گرم‌ ‌ 🔴مواد به جز کره و پودر خامه رو مخلوط و روی حرارت بزارید قوام بیاد.‌ کره اضافه کنید.‌ روش نایلون بکشید 2 ساعت بمونه خنک بشه پودر خامه اضافه 4 دقیقه با دور تند همزن بزنید و روی کیک بریزید. ‌اگه خامه صبحانه میزنید وقتی پودینگ داغه اضافه بلافاصله روی کیک بریزید.‌ روی کیک موز بزارید 200 گرم خامه صبحانه را حرارت بدید از اطراف حباب بزنه 150 گرم شکلات بریزید روی کیک رو کاور کنید پودر پسته بریزید. 5 ساعت یخچال بمونه.