مینی دونات خانگی 🍩

#آموزش_دونات_خانگی ________ مواد اولیه : آرد :500گرم (تقریبی) تخم مرغ : 2 عدد کره :50گرم شیر ولرم:یک لیوان دسته دار فرانسوی خمیر مایه (حتما باید تازه باشه) :یک ق غ وانیل :نوک ق چ شکر :جمعا 6قاشق غ خ ________ ‼️🍩نکته ی مهم توی درست کردن خمیر، خمیر مایه ی تازه و به اندازه ریختن آرده، یکباره آرد نریزید چون یدفه سفت و سنگین میشه، خوب ورز بدید تا لطیف بشه، در نهایت خمیر باید به دست نچسبه و در عین حال راحت حالت بگیره 🍩استراحت اول و دوم هم خیلی مهمه، توی هر بار باید حجمش دو سه برابر بشه 🍩حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید که دونات هاتون خوش فرم بمونه 🍩خمیر بیشتر از یک و نیم سانت ضخامت نداشته باشه 🍩سرخ کردن دونات هم خیلی مهمه حرارت باید کم باشه و روغن داغ 🍩👈مدام زیر و رو کنید نسوزه و مغز پخت بشه ___________ لایک و عضویت در گروه فراموش نشود 🤗🙏🏻