اوتورتما سیب زمینی ترکی

اوتورتما سیب زمینی با سس بشامل(ترکی) مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی 300 گرم گوشت گوساله چرخکرده 2 قاشق غذا خوری روغن 2_3 فلفل سبز ، 6_5 شاخه جعفری تازه خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق غذاخوری رب فلفل ترکی 1 پیاز ، 2 حبه سیر 150 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک مواد سس بشامل👇🏻 1 قاشق غذاخوری کره 1.5 قاشق غذاخوری آرد 400 میلی لیتر شیر (تقریبا 2 لیوان) یک مقدار جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه