اوتورتما سیب زمینی ترکی

اوتورتما سیب زمینی با سس بشامل ترکی مواد لازم 5 عدد سیب زمینی 300 گرم گوشت گوساله چرخکرده 2 قاشق غذا خوری روغن 2 3 فلفل سبز ، 6 5 شاخه جعفری تازه خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 2 قاشق غذاخوری رب فلفل ترکی 1 پیاز ، 2 حبه سیر 150 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک مواد سس بشامل 1 قاشق غذاخوری کره 1 5 قاشق غذاخوری آرد 400 میلی لیتر شیر تقریبا 2 لیوان یک مقدار جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری نمک 1 4 قاشق چایخوری فلفل سیاه