لازانیا در قالب کیک

سلام سلام چطورین چخبرا حال دلتون چطوره لازانیا در قالب کیک 1 بسته لازانیا پنیر چدار برای سس بشامل ؛ 3.5 لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری کره کمی روغن مایع فلفل ، نمک برای سس گوشت چرخ کرده ؛ 500 گرم گوشت چرخ کرده پیاز متوسط 1 عدد 4-5 عدد فلفل سبز 1.5-2 لیوان پوره گوجه فرنگی نمک ، فلفل سیاه ، فلفل پول ، پودر فلفل قرمز طرز تهیه: اول گوشت چرخ کرده را آماده کنید. پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و داخل تابه با روغن بریزید. چند دقیقه تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. خوب تفت دهید و فلفل های خرد شده را اضافه کنید. کمی دیگر تفت دهید و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. من از پوره گوجه فرنگی که در خانه تهیه کردیم استفاده کردم. در آخر نمک و ادویه را اضافه کرده ، مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید. در این فاصله ، لازانیا را در آب جوش بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. در حالی که لازانیا می جوشد ، سس بشامل را آماده کنید. روغن را در قابلمه بریزید ، آرد را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید و شیر را اضافه کنید. بپزید ، مرتباً هم بزنید. نمک و کمی فلفل سیاه را در آخر اضافه کنید. لازانیا آب پز را یکی یکی بردارید و مرتب روی بشقاب بذارید. یک قالب نچسب کیک را کمی چرب کنید. سپس ، لازانیا را داخل قالب کیک ، یکی یکی ، روی هم قرار دهید. سپس سس بشامل را بریزید ، پنیر چدار را بذارید و روی گوشت چرخ کرده بمالید. همان فرآیند را 3-4 بار انجام دهید. لازانیا را که تا آخرین لبه آویزان است به سمت داخل قالب ببندید. روی آن را با فویل بپوشانید. (یک طرف فویل من با کاغذ روغنی است ، بنابراین فویل به غذا نمی خورد ، می توانید آن را در هر بازاری پیدا کنید)به مدت 30-40 دقیقه در فر در حدود 200 درجه بپزید. آن را از فر بیرون بیاورید ، آن را در یک طرف تخت وارونه کرده و از قالب خارج کنید ، داغ داغ میل کنید . . @pacikanin_mutfagi