سالاد گاورداگی

* پیاز قرمز بزرگ 1 عدد * گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد * 2 عدد فلفل سبز متوسط * فلفل کاپیا 1 عدد * 2 عدد خیار متوسط * 100 گرم مغز گردو * انار 1 عدد * 1/2 دسته جعفری * 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون * شربت انار 4 قاشق غذاخوری * 1 قاشق چایخوری نمک مهم ترین ترفند این سالاد این است که همه مواد خیلی ریز خرد می شوند. همه مواد را بشویید و تمیز کنید همه مواد را ریز خرد کنید جعفری را ریز خرد کنید. سالادی را که با سس ترکیب کرده اید در یک بشقاب سرو عمیق قرار دهید. پس از تزیین آن با گردوی خرد شده و انار در قطعات کوچک، بدون صبر کردن سرو کنید تا آب نخورد. موفق باشید!