روست بیف به روش جورج کاوکاز

روست بیف قفقازی - روست بیف گوشت گاو کبابی است که در فر آشپزی بو داده می‌شود، در اصل به عنوان یک وعده غذایی اصلی شمرده می‌شود، باقی‌مانده این غذا را می‌توان نگهداری نمود و گاهی در ساندویچ هم استفاده می‌شود در انگلستان، نیوزلند، آمریکا طرفداران زیادی دارد