آموزش تهیه بال تریاکی

بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 مواد مزه دار کردن: بال و کتف 1 کیلو+نمک 1 ق چ+پودر+فلفل قرمز 1 ق چ+سویا سس 1 ق غ مواد سوخاری کردن: آرد گندم نصف لیوان+آرد ذرت 3 ق غ+پودرسیر 1 ق چ+پودر زنجبیل 1 ق چ+فلفل قرمز 1 ق چ+نمک و فلفل سیاه+پاپریکا 1 ق چ مواد سس نهایی: سس باربیکیو نصف لیوان+کره 1 ق چ+عسل 2 ق غ+سس تند 1 ق غ ________________ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣ 1 کیلو گرم بال و کتف با نمک و فلفل قرمز و سویا سس قاطی کن و حداقل 2-3 ساعت بذار تو یخچال (مدتش بیشتر هم باشه بهتره) 2️⃣ آرد و آرد ذرت و پودرسیر و زنجبیل و فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا با هم قاطی کن 3️⃣ بال هارو بزن توش و بتکون و 10 الی 14 دقیقه تو روغن بپزش با شعله ملایم (روغن اول بذار داغ داغ شه) 4️⃣ برای سس باربیکیو کره بذار آب شه بعد سس باربیکیو و عسل و سس تند اضافه کن و بذار 2-3 دقیقه رو شعله کم بپزه و قل بخوره بعد بال هارو بذار توش و بذار 2 دقیقه بپزه و خوب قاطیش کن با جعفری و کنجد تزیین کن 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 #بیگ_تیستر #بال_تریاکی #بال_وکتف #بال_مرغ #خوشمزه #ایران #تهران #iran #chicken #bigtasterr #triaky #food #cook #tehran