شامی کته حرفه ای با سس گوجه

واد لازم 5 نفر گوشت 400 گرم پیاز درشت 1 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک 1 قاشق چ خ فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری زرده تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غ خ مواد سس 👇 گوجه 8 عدد سیر 2 عدد کره 20 گرم نمک و فلفل سیاه مواد برنج 👇 برنج 4 پیمانه نمک 1 قاشق چ خ روغن 5 قاشق غ خ .