#فیلم_آموزش_کیک_تولد_شکلاتی 🎂🍰🎂🍰🎂

🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 #آموزش_کیک_تولد_شکلاتی 🌺🌺🌺🌺 🎂#کیک تولد شکلاتی👩🏻‍🍳 سلام به روی ماه و مهربونتون😍 امیدوارم این کیک خوشمزه رو تو شادی ها و تولدهاتون با عشق درست کنید و کنار عزیزانتون کلی ازش لذت ببرید. 🌺🌺🌺🌺 . خامه شکلاتی :👇 برای سه لایه کیک با قطر 20 سانتیمتر 500 گرم خامه قنادی استفاده کردم و 150 گرم هم شکلات تلخ بهش اضافه کردم من فقط یه لایه نازک خامه روی کیک زدم نیم ساعت گذاشتم توی فریزر و بعد با گاناش و میوه تزئین کردم. . گاناش شکلاتی برای تزئین :👇 60 گرم خامه که میتونید از خامه صبحانه یا خامه قنادی حتی اگه خامه شکلاتی تون اضافه اومد میتونید از اونم استفاده کنید و 30 گرم شکلات تلخ رو داخل کاسه بریزید رو روی بخار کتری یا داخل ماکروفر بزارید تا نرم بشه بعد هم بزنید تا روون و یکدست بشه وقتی کاملاً از داغی افتاد داخل قیف بریزید و نوکش رو نازک قیچی کنید و روی دیواره کیک بریزید اگه کیکتون سرد باشه نتیجه عالی میشه. من کلاً از شکلات تلخ استفاده کردم ولی میتونید از شکلات شیری هم استفاده کنید.