سماق پلو

آشپزیدرطبیعت

سماق پلو با گوشت قلقلی
به سبک میجان خانم جان


مواد لازم برای پنج نفر
5 پیمانه برنج
600 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز متوسط
3 قاشق غذاخوری سماق
4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
5 عدد گوجه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه

حرفه ای شو