طرز تهیه کتلت بادمجان کبابی بسیار لذیذ خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کتلت بادمجان کبابی بسیار لذیذ و خوشمزه
سه عدد بادمجان
300 گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
سه حبه سیر له شده
3 تا 4 قاشق غذاخوری آرد سفید یا پودر سوخاری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن نصف قاشق چایخوری
جعفری خرد شده چهار قاشق غذاخوری❤