طرز تهیه کیک روسی خوشمزه خونگیباطعمی بینظیر به روش کافی شاپ
طرز تهیه کیک روسی خوشمزه خونگیباطعمی بینظیر به روش کافی شاپ
براتون دستور یه کیک روسی میذارم که ظاهر و طعمش عالیه
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
کیکروسی
مواد لازم برای خمیر
200 گرم کره
یک استکان چایخوری شکر
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق سوپ خوری کاکائو
3 لیوان آرد
10 گرم بیکینگ پودر یا یک قغ
مواد لازم برای فیلینگ
یک کیلو پنیر لبنه یا کوارک
شکر یک لیوان
4 عدد تخم مرغ
2 بسته پودینگ وانیلی
200 گرم کره
پوست لیمو یک عدد
senamairکیکوشیرینیخوشمزهعسلی
اندازه ی قالب 36 سانتی متر × 24 سانتی متر
سایز لیوان آبی که استفاده شده 200 میلی لیتر
اندازه استکان چایخوری که استفاده شده 125 میلی لیتر
طرز تهیه
کره ی به دمای اتاق رسیده ، تخم مرغ ، کاکائو ، شکر و بکینگ پودر رو در یک کاسه عمیق بریزید و با دست ورز بدید آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی درست کنید که به دست نچسبه بیش از نیمی از خمیر رو روی سینی فر پوشانده شده با کاغذروغنی پهن کنید و کف و لبه ها رو بپوشانید مثل ویدیو مابقی خمیر رو کنار بذارید ، بعدا استفاده میکنید
senamairکیکوشیرینیخوشمزهعسلی
برای فیلینگ
کره رو ذوب کنید ، پنیر ، شکر ، تخم مرغ ، پودینگ وانیلی ، پوست لیمو و کره ذوب شده رو در یک کاسه عمیق بزرگ اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشن مخلوط رو در قالب بریزید و خمیر جدا شده رو مثل فیلم به صورت تکه تکه روش قرار بدید در فر از قبل گرم شده دمای 180 درجه حدود یک ساعت بپزید وقتی گرمه می تونید سرو کنید
نوش جان
دسترسی رایگان به کیک و شیرینی های خوشمزه خونگی بیشتردرکانال زیر
senamairکیکوشیرینیخوشمزهعسلی