آموزش شیرینی گل قهوه
آموزش شیرینیگلقهوه
سیوش کن توی لیست شیرینی های عیدت تا مهمونات باورشون نشه خودت این شیرینی ها رو ساختی
مواد لازم برای شیرینی گل قهوه
کره یا مارگارین 125 گرم
پودر قند 60 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
آرد قنادی حدود 150 گرم
نشاسته ذرت 30 گرم
آرد برنج 50 گرم
قهوه فوری 2 قاشق چایخوری+1قاشق چایخوری آب جوش
❌ نسکافه گلد یه مارکی از قهوه ی فوری هست و میتونید استفاده کنید فقط مهم اینه که خالص باشه و کافی میکس نباشه از قهوه ی دم کرده هم میتونین استفاده کنین
تمام مواد همدمای محیط باشن آرد برنج و نشاسته ذرت کامل استفاده میشه اما آرد قنادی رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست تمیز نچسبه
❌ به هیچ عنوان خمیر رو با دست ورز ندین
این مقدار مواد با کاتر من ،29 عدد شیرینی داد با حدود وزن 450 گرم
✅ خمیر 30 دقیقه در یخچال استراحت می‌کنه و بعد کاتر می‌زنیم و توی فر از قبل گرم شده به مدت حدودی 15 دقیقه قرار می‌دیم تا زمانی که به راحتی از سینی تکون بخوره و جدا بشه
✅ فر گازی 180 درجه سانتیگراد
✅فر برقی 165 درجه سانتیگراد
✅توستر و سولاردوم و ماکروفر کانوکشن دار 155 درجه سانتیگراد
✅در فر دستساز هم میشه
اموزششیرینی
شیرینی
شیرینیگلقهوه
پختوپز
اشپزی