خورشت کدو سبز فوق العاده خوشمزه

غذاباگوشت
خورشتکدوسبز فوق العاده خوشمزه

کدوسبزنیم کیلو، گوشت 300 تا350گرم، غوره یک شاخه متوسط، رب 2 ق غ، ادویه نمک ،فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه، گوجه گیلاسی 10 تا12 عدد، پیاز یک عدد

پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا طلایی بشه گوشت رو خردکنید به پیاز اضافه کنید و تفت بدید زردچوبه، فلفل را اضافه کنید کمی تفت بدیدرب را هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید آب بریزیددرش رو ببندید بزارید جوش بیاد حرارت را کم کنید بزارید گوشت پخته بشه
حالا کدوها را پوست بگیرید از وسط به دو نیم تقسیم کنید شسته و خشک کنید
بعددوطرف کدوها روسرخ کنید
کدوهای سرخ شده را داخل تابه بریزید و گوشت پخته شده به همراه آب گوشت رو روی کدوها بریزید گوجه گیلاسی را کنار کدوها قرار دهید درشو ببندید تا خورش پخته و جا بیفته
در اواخر پخت غوره رواز شاخه جدا کنید شسته و روی خورش بریزید و نمک را هم اضافه کنید نیم ساعت که پخت خاموش کنید


ترفندخانهداری
ایدهخانهداری
خانهداری
آشپزی
ترفندآشپزی