کراکت مرغ

برای درست کردن این غذا دستتون حسابی بازه ، میتونید خیلی چیزا بهش اضافه کنید و کراکت مدل خودتون رو داشته باشید
کراکت ها نوع های مختلفی دارند و شاید صدها نوع رسپی برای درست کردن این غذا وجود داشته باشه
بریم باهم کراکت مرغ به روش من درست کنیم
اگر این کلیپ برات مفید بود و دوسش داشتی لایکش کن و برای دوستات بفرست ❤
میتونید داخل این کراکت جعفری، سیب زمینی، هویج و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید
من مرغ رو با نمک و فلفل و کمی سیر و تخم گشنیز پختم
نیاز به روغن زیاد نداره
هر ادویه ی دیگه ای که دوست دارید میتونید تو این غذا استفاده کنید و استفاده کنید
میتونید حتی کمی پنیر پیتزا داخلش بذارید
پیاز خرد شده  1عدد
کره 40 گرم
آرد 5 قاشق چ
شیر  1 پیمانه
سینه مرغ پخته شده خرد یا ریش شده
نمک و فلفل
یه پیاز درشت رو ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید و با کمی روغن تفت بدید و اجازه بدید کمی سبک بشه، بعد کره رو داخل تابه بریزید و بعد از آب شدن کره آرد رو اضافه میکنیم و شروع به هم زدن میکنیم این مرحله مهمه چون باید خامی آرد گرفته بشه پس خوب هم بزنید و عجله نکنید بعد از اینکه خامی آرد گرفته شد شیر رو کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم، سسمون نباید خیلی شل باشه و بعد مرغ ، نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
مواد رو از تابه به یه ظرف دیگه منتقل میکنیم و برای یک تا دوساعت میزاریم تو یخچال تا سفت بشه و به راحتی بشه بهش فرم داد
بعد از این مدت به هر اندازه ای که دوست دارید از مواد بردارید تو دست بهش فرم بدید میتونید بعد از این کار برای نیم ساعت تو یخچال قرار بدید تا سفت بشن و کار باهاش کمی راحت تر بشه
و به ترتیب تو آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری میغلطونیم و بعد در روغن سرخ میکنیم
و روی دستمال قرار میدیم تا روغن اضافیش گرفته بشه
و بعد نوش جان کنید


کراکتمرغ کراکت کراکتسیبزمینی
آشپزی مرغحسخوبآشپزی