طرز تهیه کیک ردولوت مخمل قرمز مرحله به مرحله
طرز تهیه کیک رودلت مخمل قرمز مرحله به مرحله
مواد لازم
آرد 320 گرم
شکر 270 گرم
تخم مرغ 3عدد
ماست 240 گرم
روغن مایع 120گرم
پودر کاکائو 12 گرم
بکینگ پودر 8 گرم
جوش شیرین 2 گرم
رنگ قرمز به مقدار لازم
ابتدا تخم مرغ شکر ماست روغن را با سرعت می‌زنیم تا یک دست بشود و شکر حل بشه تمام مواد خشک مثل آرد بکینگ پودر ،جوش شیرین،پودرکائوئو،رو الک می‌کنیم و مایع کیک اضافه می‌کنیم ابتدا با سرعت کم و بعد با سرعت متوسط هم می‌زنیم تا مایه کیک یکدست بشه رنگ قرمز اضافه می‌کنیم میتونید رنگم اضافه نکنید ولی در اون صورت یه کیک شکلاتی خوشمزه و لطیف دارید با لیسک دیوارهای ظرف و جمع کنید مایه کیک را نصف کرده و در دوقالب ریخته با دمای 180 درجه طبقه وسط فربه مدت 40الی 45 دقیقاً می‌ذاریم بپزه حتماً با خلال دندون امتحان کنید اگر به خلال نچسبید یعنی کیک پخته
برای دیدن کیک و شیرینی های بیشترباماهمراه باشید
senamairکیکوشیرینیخوشمزهعسلی