سینیکباب برای مایع گوشتی 400 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر جعفری

سینیکباب

برای مایع گوشتی
400 گرم گوشت چرخکرده
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
جعفری خورد شده
نمک و فلفل و زیره
1 ق غ رب گوجه
3 ق غ روغن
سایر مواد
سیبزمینی
گوجه فرنگی
فلفل
گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و 2 ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و 20 دقیقه در فر 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر 180 درجه میذاریم تا طلایی رنگ