طرز تهیه سالاد روسی
این سالاد هم خوشمزه وهم مجلسی هست درسته زمان میبره ولی ارزش درست کردنش راواسه یک مهمانی دورهمی داره وفکرکنم دوست داشته باشید
سخت تراز سالادالویه که نیست
سالادروسی
تزیینسالاد
ابتدا مواداولیه راآماده میکنیم
گوشت گوساله پخته وریش شده300گرم
تخم مرغ 10عدد آبپز شده که زرده ها را جدا وبانمک وسس مایونز قاطی کرده وکنارمیزاریم
سیب زمینی وهویج پخته شده ورنده شده ازهرکدام 2عدد
پنیر100گرم
سس مایونز به میزان لازم که خودتون هم میتونید این سس را جایگزین سس مایونز کنیدماست سفت200 میلی لیتر+کمی سس خردل+نمک وفلفل+کمی روغن زیتون یانباتی+یک قاشق غذاخوری آبلیمو همگی رامخلوط واستفاده میکنیم
همه موادپخته شده باید سرد شده باشند
درظرف سرو ابتدا سیب زمینی پخته رنده شده راریخته وروی آن سس مایونز ریخته و ردیف بعد هویج پخته رنده شده وروی آن باز سس ودرردیف بعد گوشت پخته شده وریش شده وروی آن یک ردیف پیاز خلال تفت داده شدهپیاز داغ نشه ویک ردیف سس مایونز ریخته وروی آن تخم مرغهای آبپز شده که باخود زرده پرشده بودن تزیین ووارونه گذاشته وباز سس ریخته ودرآخر پنیر رنده شده توی دستور ننوشته چه نوع پنیری شما میتونید از پنیر فتا یا محلی استفاده کنی