لقمه گوجه آویشن مینی پیتزا
لقمه گوجه آویشن مینی پیتزا
دستور خمیر
ماست 1 لیوان
آب نصف لیوان
پودر مایه خمیر 1 قاشق چای‌خوری
نمک 1 قاشق چای‌خوری
آرد سفید 3 لیوان
روغن زیتون 8 قاشق غذا خوری
10 دقیقه ورز بدید 90 دقیقه بزارید استراحت کنه و بعد 3 قاشق کنجد اضافه کنید دوباره ورز بدید تا یکدست بشه خمیر رو به 8 قسمت تقسیم کنید سس بزنید و توی فر با دمای 200 درجه بذارید تا برشته بشه
سس گوجه و آویشن
1 عدد پیاز رو ریز کنید توی نصف لیوان روغن زیتون سرخ کنیدحرارت خیلی کم 5 دقیقه بعد، 4 حبه سیر اضافه کنید، نمک، فلفل‌سیاه و 3 قاشق چای‌خوری آویشن اضافه کنید یک لیوان گوجه گیلاسی، و یک عدد فلفل رو بندازید 15 دقیقه روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا بجوشه و بعد اون رو بِلِند کنید تا یکدست بشه
نوش جونتون